Запечённый кабачок

Скоро наступят тёплые деньки, дачный сезон и время пикников. Сегодня мы предлагаем полезную и вкусную закуску из кабачка. В качестве соуса будет сметана с чесноком и укропом.

2 кабачка

4 яйца

200 г панировочных сухарей

соль по вкусу

180 г сметаны

2 зубчика чеснока

укроп

соль по вкусу

   Нарезать кабачки на брусочки. Яйца взбить в отдельной ёмкости. Окунуть кабачок сначала в яйцо, потом в сухари, затем снова в яйцо и сухари. Посолить по вкусу. Запекать при температуре 200С 20 минут.

   Для соуса соединить сметану с чесноком и укропом, посолить по вкусу.