Приготовь меня, если сможешь!

В этом блюде встречаются 4 вкуса: кислинка лайма и грейпфрута, пряность чеснока и кинзы, сладость кукурузы и сливочность кокоса с цукини. Эти вкусы сменяют и дополняют друг друга. Настоящий взрыв вкусов и поистине летний рецепт. Также это блюдо можно приготовить и на мангале. "Мешочки" из фольги идеально для этого подходят. 1 цукини 150 г кукурузы 1 грейпфрут кинза для подачи 400 г сырых креветок Для маринада: 1 луковица 2 зубчика чеснока пучок кинзы 30 г кокосовой стружки цедра и сок 1 лайма 60 мл оливкового масла 60 мл соевого соуса    Взбить в блендере все ингредиенты для маринада. В пакет для заморозки сложить очищенные сырые креветки, залить маринадом и убрать в холодильник на 2-4 часа.    Из фольги сделать кулёк. Выложить на дно цукини, затем грейпфрут, кукурузу и сверху креветки с маринадом. Свернуть фольгу "в мешочек". Запекать в режиме "гриль" (250С) 15-20 минут.

Если традиционные виды шашлыка уже надоели, то этот вариант как раз для вас. Куриные шашлычки с ананасом и цукини в азиатском стиле. Их легко и быстро приготовить не только на природе, но и дома в духовке. для маринада : оливковое масло – 3 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. кунжутное масло – 1 ст.л. имбирь тертый – 1 ½ ч.л. чеснок – 3 зубчика, измельчить сахар – 1 ½ ч.л. маленький перчик чили для шашлыка: курица – 700 г красная луковица – 1 шт. цукини – 1 шт. ананас мини -1 шт.    Если вы используете деревянные шпажки, то замочите их предварительно в воде на 30 минут.    Смешать все ингредиенты для курицы. Нарезать курицу на кусочки, сложить в   пакеты и залить маринадом. Убрать в холодильник на 1 час.        Нарезать цукини, лук и ананас. Разогреть духовку в режиме гриль на 250 градусов. Собрать все ингредиенты на шпажки или шампуры. Взбрызнуть маслом, посолить и поперчить по вкусу. Запекать в дух...