Приготовь меня, если сможешь!

Если вы ели фрикадельки из ИКЕИ, то этот рецепт для вас! для фрикаделек: 2 кусочка белого хлеба 60 мл молока 600 г фарша 1 луковица 1 яйцо 1/8 ч.л. имбиря 1/4 ч.л. молотого чеснока 1 ст.л. сушёной петрушки 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. перца для соуса: 500 мл говяжьего бульона 1 ст.л. крахмала 60 мл сливок 1/4 ч.л. молотого чеснока соль и перец по вкусу петрушка по желанию Смешать все ингредиенты для фрикаделек и скатать шарики. Разогреть духовку 210-220С. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить фрикадельки по 5 минут с каждой стороны, затем выложить на противень и запекать в духовке 10-15 минут. В ту же сковороду влить 250 мл бульона и выпарить половину. Развести крахмал в 2 ст.л. холодной воды, влить в сковороду оставшийся бульон и крахмал, уварить до густоты. Влить сливки, добавить приправы и тушить 5 минут. Если соус покажется недостаточно густым, просто повторите процедуру с крахмалом. Вернуть фрикадельки в со...

Сегодня приготовим куриные фрикадельки. Не совсем классический рецепт, но не менее вкусный. 500 г куриного фарша 1/2 луковицы 1 яйцо 30 г муки 35 г овсянки 1 ст.л. соуса чили 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. молотого перца 2 ч.л. рубленного чеснока для соуса: 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. соуса чили 2 ст.л. мёда Смешать все ингредиенты для фрикаделек, сформировать шарики и запекать при температуре 205С 25-30 минут. Пока готовятся фрикадельки, приготовить соус просто объединив все ингредиенты. Горячие фрикадельки полить соусом, оставить минут на 5. При подаче посыпать кунжутом и зелёным луком. по мотивам рецепта fitfoodiefinds.com