Приготовь меня, если сможешь!

Закуска из печёных овощей - отличный вариант для бутербродов на завтрак, салатов, закусок и даже гарниров. Мариновать такие овощи нужно около 2 часов, а хранить в холодильнике в течение 1 недели. 1 цукини 1 перец 1 баклажан для маринада: сок одного лимона 3 зубчика чеснока 4 ст.л. оливкового масла несколько веточек розмарина несколько веточек тимьяна соль и перец по вкусу    Нарезать овощи не толстыми дольками. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180С 30 минут.    Смешать все ингредиенты для маринада. Полить им печёные овощи и перемешать, чтобы равномерно покрыть маринадом. Сложить в банку и убрать в холодильник на пару часов.

Маринованный лук отлично смотрится в салатах, бургерах, бутербродах, хот-догах. Если вы любите лук в целом, то вы точно найдёте ему применение. 1 большой или 2 маленькие луковицы 2 лавровых листа 1 ст.л. горошин розового перца 250 мл уксуса из сидра 2 ч.л. соли 1 ст.л. сахара    Нарезать лук, сложить в банку. Лук должен быть плотно уложен. Добавить лавровый лист и горошины перца.    Уксус смешать с солью и сахаром и залить маринадом лук.

В копилку сиропов добавляем сироп из ревеня.  Его можно использовать в различных коктейлях, лимонадах, а также в качестве соуса к блинчикам, вафлям, мороженому и прочим десертам. 500 г ревеня 6 ст л воды 250 мл воды несколько листочков мяты 2 полоски цедры лимона    Нарезать ревень на кусочки размером   3 см.    Сложить в кастрюлю ревень, воду и сахар и прокипятить, пока ревень не станет мягким, а сахар полностью не растворится.    Процедить полученную основу. Нарезать листья мяты и цедру, добавить к сиропу. Вернуть все на огонь и довести до кипения. Сироп начнёт загустевать. Снять с огня и полностью остудить. Снова процедить сироп. Перелить в стерильную ёмкость. Хранить в холодильнике в течение 4 дней или в морозилке в течение 4 недель.