Приготовь меня, если сможешь!

Пасты карри - это смесь специй и вкусовая основа для одноименного тайского блюда. В отличие от индийского «оригинала», который готовится и хранится в виде сухого порошка, основа для тайского карри всегда выглядит как влажная и пряная паста. Разновидностей карри по всему Таиланду существует великое множество, и в каждой провинции это блюдо готовят по разному. 2 ст.л. оливкового масла 1 1/2 ст.л. жёлтой карри-пасты 200 г куриного филе 1/2 кабачка 1 перец 80 г кокосового молока 180 мл воды 1 ч.л. рыбного соуса 2 ч.л. сахара Нагреть масло и обжарить пасту пару минут. Затем добавить курицу, кабачок и перец и хорошо перемешать, обжаривать около 5 минут. Влить молоко м воду, накрыть крышкой и туши до готовности курицы. Затем добавить рыбный соус и сахар и хорошо перемешать. по мотивам рецепта rasamalaysia.com

Этот напиток чем-то напоминает фруктовую воду , но по вкусу и насыщенности всё-таки больше относится к сокосодержащим коктейлям. 100 г крыжовника мёд по вкусу горсть мяты (только листья) 1/2 ч.л. чёрного перца 1 литр воды Взбить все ингредиенты в блендере и и процедить, затем отжать с помощью марли. Готовый напиток хранить в холодильнике в течение пары дней.

Самый просто способ сделать освежающий десерт - это фруктовый лёд. Для его заморозки можно использовать и обычный пластиковый или одноразовый стаканчик, а вместо палочки - трубочку для коктейля. 200 г персиков сахар по вкусу малина по вкусу 80 мл воды Нарезать персики и взбить в блендере с водой. Если не хватит сладости, то добавить сахар и снова всё взбить. Вылить массу в форму до середины, затем положить ягодки малины и долить доверху персиковой основой. Убрать в морозилку до полной заморозки. Если будете использовать трубочки для ножки/палочки, то уберите сначала массу на 30 минут в морозилку и только потом вставляйте трубочку. Иначе она не зафиксируется по центру.

Лето обязательно нужно пить много воды. Но порой это бывает трудно. Специально для тех, кому сложно пить просто воду, есть отличный выход - фруктовая вкусная вода. Главные правила: 1) «мариновать» воду минимум 3-4 часа; 2) после 12 часов фрукты/наполнители нужно поменять; 3) хранить только в холодильнике; 4) срок годности общий — 3 дня; 5) чтобы цитрусы не горчили, их нужно или очистить от цедры, или вынуть через 3-4 часа. Сегодня мы предложим 4 комбинации. Клубника+базилик 1 литр воды 10 ягод клубники 10 листиков базилика Нарезать клубнику. Немного помять в руках листья базилика, чтобы вкус был ярче. Залить водой и убрать в холодильник на 3-4 часа. Огурец+мята 1 литр воды 1/2 огурца горсть мяты Очистить от кожуры огурец, залить водой и добавить мяту. Мяту лучше немного помять в руках, чтобы вкус был ярче. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Малина+лайм 1 литр воды гость малины 2 дольки лайма Сложить малину, залить во...