Веганская намазка из кешью

Вариантов соусов и паст бесчисленное множество. Сегодня мы предлагаем веганский вариант на основе кешью.

200 г кешью сырого

3 зубчика чеснока

3-4 ст л воды

3 ст л нашинкованного зелёного лука

соль по вкусу

            

   Замочить кешью в воде на ночь.

            

   В чашу блендера сложить кешью и чеснок, перемолоть в гладкую массу, постепенно добавляя воды.

            

   В полученную массу добавить лук и перемешать, посолить по вкусу.