Пряное масло с травами и чесноком

Пряное масло с травами может послужить хорошей и вкусной основой для многих блюд. Например, на завтрак для бутербродов или  на ужин для стейков. Перед тем как жарить мясо, обмажьте его пряным маслом и результат вас не разочарует. Готовое масло храните в холодильнике в герметичном контейнере.

           

сливочное масло – 250 г, комнатной температуры

чеснок – 6 зубчиков

оливковое масло – 1 ст.л.

соль – ¼ ч.л.

базилик – 4 листочка

петрушка – несколько веточек

   Разогреть духовку до 200 градусов. Полить чеснок маслом, завернуть в фольгу и запекать 30 минут. Остудить 10 минут перед добавлением в масло.

            

   Нарезать базилик и петрушку. Взбить масло, добавить травы, соль и чеснок.