Приготовь меня, если сможешь!

http://edaaa.ru/recipe/816-Korzinochki-s-krabami & http://www.gastronom.ru/recipe/4489/pirog-s-tykvoj-i-yablokami Корзиночки получаются очень вкусными. Правда, просто сливочный сыр мне не попался, я заменила его на сливочный сыр с копченой рыбой от Natura. Сверху посыпала еще пармезаном.  Готовятся  быстро. Вместо слоеного теста я использовала тесто фило. Очень красиво и эффектно выглядит. Идеальная закуска для праздничного стола и не только. Пирог получается сытным. Начинки больше, чем теста (что я люблю). Тесто песочное, нежное. Благодаря маслу в начинке вкус получается сливочным. Тыквы можно не боятся, если никому не сказать, что пирог с ней, никто не догадается. Но это не самый быстрый вариант для приготовления.

Не суши-мастер ни разу. Но иногда бывают ситуации, которые требуют подобных знаний. За месяц до события почти каждый день штудировала сайты, заметки, журналы и т.п. Решила для себя: простые колбаски скрутить точно смогу, но это же юбилей, нужно что-нибудь красивее. Легких путей не ищем. В итоге было выбрано несколько вариантов, все они были схематично зарисованы, дабы не забыть, как и что свернуть.  На тот момент, самым сложным посчитала для себя варку риса.  В целом, логично, т.к. если его не доварить, все впечатление и вкус будут напрочь испорчены, какой бы ни был внешний вид. Тут тоже было прочитано много ресурсов, и оптимальный вариант был найден: Ну, а как только рис остыл, приступили к самой лепке, которая, к слову, заняла у нас где-то около 3 часов (просто нужно было сделать очень большое количество на выходе). Начать решили с самого сложного - мозаики. Конечно, первый блин малек комом, но для первого раза тоже неплохо. А дальше, покати...

Долой стереотипы, готовим нестандартные блинчики к Масленице .