Приготовь меня, если сможешь!

  Это пирожное делалось для конкурса от компании Dr. Oetker. И это стало моей первой победой в подобных мероприятиях. Пирожное простое, нежное и очень вкусное. Внешне они похожи на так называемые вупи пай  (whoopie pie) или пирожное-сэндвич.  Рецепт рассчитан на 5 пирожных диаметром 7,5 см. Сливочное масло  100 гр. Сахар  100 гр. Яйца  2 шт. Мука  170 гр. Разрыхлитель  2 ч.л. Какао-порошок 2 ст.л. Соль  1/8 ч.л. Молоко  80 мл. Ванильный экстракт  2 ч.л. Клубника Маскарпоне  250 гр. Сахарная пудра (по вкусу) Шоколадные украшения  1 упаковка   Разогреть духовку до 200 градусов С.      Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.   Добавить муку, соль, разрыхлитель и взбить.    Влить молоко и ванильный экстракт. Взбить до однородности.    На пекарской бумаге нар...

http://edaaa.ru/recipe/816-Korzinochki-s-krabami & http://www.gastronom.ru/recipe/4489/pirog-s-tykvoj-i-yablokami Корзиночки получаются очень вкусными. Правда, просто сливочный сыр мне не попался, я заменила его на сливочный сыр с копченой рыбой от Natura. Сверху посыпала еще пармезаном.  Готовятся  быстро. Вместо слоеного теста я использовала тесто фило. Очень красиво и эффектно выглядит. Идеальная закуска для праздничного стола и не только. Пирог получается сытным. Начинки больше, чем теста (что я люблю). Тесто песочное, нежное. Благодаря маслу в начинке вкус получается сливочным. Тыквы можно не боятся, если никому не сказать, что пирог с ней, никто не догадается. Но это не самый быстрый вариант для приготовления.