Овощные рулетики с соевым соусом
Весна календарная хоть и наступила, но тёплые деньки ещё впереди. А лёгких блюд хочется уже сейчас. И это не проблема. Рулет с рисом и овощами прекрасно утолит голод и послужит не только хорошей и полезной закуской, но за полноценный ужин тоже сойдет. Чем-то эти рулетики напоминают роллы, но здесь всё проще. Да и завернуть можно в любую форму. Коричневый рис понижает уровень холестерина в организме, в нём много пищевых волокон, а также он не содержит глютен. Современная медицина рекомендует употребление бурого риса для диетического питания при многих заболеваниях, а также для их профилактики. капуста – ¼ кочана морковь – 1 шт. свёкла – 1 шт. коричневый рис – 60 г вода – 80 мл рисовый уксус – 1 ст.л. авокадо – 1 шт. листья нори соевый соус для подачи Отварить рис в течение 40-50 минут. Затем добавить уксус, перемешать и остудить. Разрезать лист нори по диагонали. Выложить тонким слоем ...