Ароматная цитрусовая соль
Мы все привыкли солить еду. Но соли можно придать необычный вкусовой акцент. Для этого необязательно покупать дорогие варианты в магазине. Всё можно сделать дома. Для этого вам понадобится: крупная морская соль апельсин – 1 шт. лайм – 1 шт. лимон – 1 шт. Натереть каждый цитрус и смешать с солью. Лимонная соль отлично дополняет блюда из морепродуктов, рыбы, картофеля. Апельсиновая соль подходит для супов, салатов, выпечки и других кондитерских изделий. Лаймовая соль также идеальна для рыбы, мексиканской кухни и салатов. А ещё открытую баночку с ароматной солью можно поставить в холодильник. Соль будет поглощать лишнюю влагу, а цитрус - неприятные запахи.