Томатный суп с пармезаном
Супы должны быть неотъемлимой частью полноценного питания. Отличаются они весьма большим разнообразием, бывают холодными, горячими, кремовыми и комбинированными. Томатный суп встречается в рецептах различных стран. Его готовят из томатов, томатного пюре или с использованием томатного соуса. Он может быть как холодным, например классический испанский суп гаспачо, так и горячим. Сегодня мы предлагаем рецепт томатного супа с сырными гренками. томаты – 800 г лук – 1 шт. чеснок – 5 зубчиков оливковое масло – 2 ст.л. соль – ¾ ч.л. чёрный перец – 1 ч.л. розмарин – 2 веточки тмин – 1 веточка куриный бульон – 1 литр томатный соус – 110 г соль и перец по вкусу для гренок: белый хлеб – ½ батона оливковое масло – 2 ст.л. соль – ¼ ч.л. чёрный перец – ¼ ч.л. гранулированный чеснок – по вкусу пармезан – 2 ст.л. Сначала сделаем гренки. Для этого нужно разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать хлеб на крупные кубик...