Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "гвоздика"

Имбирно-пряничный скраб

Изображение
Домашний скраб - это простая штука. Все ингредиенты нужно перемешать и готово. Сегодня мы предложим гурманский имбирно-пряничный скраб, который может послужить отличным подарком к Новому Году. 225 г коричневого сахара 110 г кокосового масла 1/2 ч.л. витамина Е 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1/2 ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. молотого гвоздики 1/2 ч.л. мускатного ореха Смешать все ингредиенты кроме масла, экстракта и витамина Е. Затем примешать оставшиеся "жидкие" ингредиенты. Переложить в баночку и хранить в холодильнике в течение месяца.

Имбирно-пряничная паста из грецкого ореха

Изображение
Ищите замену арахисовой пасте/маслу? Вот она - паста из грецкого ореха. 200 г грецких орехов 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. молотой корицы 1/8 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. молотой гвоздики кленовый сироп по вкусу Обжарить орехи при температуре 170С 10 минут и остудить. Затем взбить в пасту в блендере все ингредиенты кроме сиропа. Когда паста образуется, добавьте сироп по вкусу и ещё раз взбейте. по мотивам рецепта wellandfull.com

Клюквенное мороженое

Изображение
И неважно, что на улице зима, мороженое хочется в любое время года. Клюква - сезонная ягода для нашего региона, поэтому она как нельзя кстати будет на новогоднем столе. Ну а классические рождественские специи дополнят образ. 500 мл сливок 35-38% 250 мл молока 2 яйца 220 г сахара 300 г клюквы 1/2 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотой гвоздики + мускатного ореха + молотого имбиря 1 палочка корицы Сложить клюкву со специями  и 110 г сахара в сотейник, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут. Затем остудить до комнатной температуре. Взбить яйца с остатками сахара на медленной скорости 2-3 минуты, отдельно взбить сливки до мягких пик. Добавить молоко и сливки к желткам и хорошо перемешать. Затем примешать клюкву, перелить в миску, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на пару часов. Затем приготовить в мороженице согласно инструкции. У меня на это ушло 20 минут. После этого лучше убрать мороженое на пару часов в ...

Смесь для горячего шоколада с чили

Изображение
Отличный вариант подарка - это заготовка для горячего шоколада. Делается очень просто, а если вы боитесь, что кто-то может не оценить острого шоколада, то опустите момент с чили. 50 г какао 80 г сахара 1 ст.л. кукурузной муки 1 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. хлопьев чили 1/4 ч.л. молотой гвоздики  1/4 ч.л. мускатного ореха Смешать все ингредиенты и пересыпать  в баночку для подарка. Всё что остаётся, добавить инструкцию: нагреть 125 мл молока, всыпать смесь и хорошо перемешать. Затем влить ещё 375 мл молока, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 2-3 минуты. Бирочки для инструкции вы можете купить в виде заготовок или сделать сами .

Яблочный бурбон

Изображение
Этот рецепт пряного бурбона требует времени, но результат того стоит. Готовый бурбон можно употребить как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейля. 2 яблока Гренни Смит 2 палочки корицы 2 стручка ванили 1/2 ч.л. молотой гвоздики 750 мл бурбона Сложить все ингредиенты в банку с крышкой. Плотно закрутить крышку и убрать в холодильник на 2 недели. по мотивам рецепта howsweeteats.com