Вафли - любимый многими десерт. Существует большое количество их вариантов: толстые, тонкие, хрустящие, мягкие, с начинкой, без начинки и т.д. Венские вафли относятся к мягком и толстому виду. Одинаково вкусны как с начинкой, так и без. 125 г муки 1 ст.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара 1 яйцо 1/4 ч.л. соли 180 мл молока 60 г сливочного масла, растопленного 1 ч.л. ванильного экстракта для соуса: 100 г сливочного сыра 170 г ванильного йогурта ½ маленького ананаса 2 ст.л. кокосовых чипсов свежие ягоды для украшения Соединить в одной миске муку, разрыхлитель, соль и сахар. В другой - молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт, взбивать в течение 1 минуты. Объединить сухие ингредиенты с жидкими и оставить на 5 минут. Выпекать в вафельнице согласно инструкции. Остудить вафли на решетке, чтобы они не отсырели от горячего воздуха. Соединить сыр, йогурт, а...